Пицца "Престо"

пицца престо.jpgСписок продуктов:
- готовое тесто для пиццы - 1 кг,
- горчица - 2 ст. ложки,
для начинки:
- маринованные вешенки или любые другие устричные грибы - 200 г,
- томаты - 4 шт., желательно желтые,
- лук - 1 шт.,
- зелень,
- томатная паста - 3 ст. ложки,
- оливковое масло - 4 ст. ложки,
- сыр - 400 г,
- маслины без косточек - 150 г,
- соль и перец по вкусу.
Для соуса:
- сметана - 4 ст. ложки,
- вареные опята - 100 г,
- сыр - 100 г,
- яйцо - 1 шт.,
- соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:
Тесто для пиццы раскатайте в круг диаметром около 30 см, одну сторону (нижнюю) смажьте оливковым маслом, другую - горчицей. Выложите на смазанный противень, сформируйте бортик.
Мелко нарежьте вешенки, смешайте с томатной пастой, распределите по поверхности пиццы. Сверху посыпьте мелко нарезанным луком, уложите томаты, порезанные кружочками, присыпьте зеленью, посолите, поперчите. Сыр натрите на крупной терке и засыпьте сверху. Выложите маслины. Выпекайте на среднем огне в предварительно разогретой духовке минут 30-40.
Приготовьте соус: опята мелко нашинкуйте, добавьте сметану, тертый на терку сыр, перемешайте, нагрейте на паровой бане. Добавьте вареное яйцо, мелко натерев его на терке, соль, перец,
Подавайте пиццу горячей с соусом в сотейнике.
Приятного аппетита!

Трекбэки (0)

Сайты, которые упоминают запись «Пицца "Престо"».

Отправляйте трекбэки на этот адрес: http://www.quickpizza.ru/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/128

Комментировать

Категории

Страницы

Март 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        


Об этой записи

Сообщение опубликовано 21.09.2008 18:42. Автор — Cook3.

Предыдущая запись — Быстро-пицца

Следующая запись — Пицца "Рыбная экзотическая"

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.

шкаф гардеробная от двериекатеринбурга