НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:тесто слоеное - 500 гр.,
картофель - 2 шт.,
морковь - 1 шт.,
корень сельдерея и петрушки - по 1 шт.,
томаты - 2 шт.,
репчатый лук - 2 шт.,
чеснок - 2 зубчика,
растительное масло - 5 ст. ложек,
хмели-сунели - 1/2 ч. ложки,
имбирь молотый - 2 щепотки,
соль по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Картофель отварите в мундире, очистите, нарежьте дольками, морковь, репчатый лук, корень петрушки и сельдерея нарежьте соломкой или полукольцами и обжарьте по отдельности на масле.
Готовое слоеное тесто раскатайте до толщины 1-1,5 см, по краю сформируйте бортик. Выложите на тесто обжаренные овощи, предварительно остудив их, и нарезанные дольками томаты. Посолите, посыпьте пряностями и запекайте примерно 25 минут при температуре 200-220 °С.
Готовую пиццу посыпьте мелко нарубленным чесноком и зеленым луком.
Приятного аппетита!
Комментировать